המלצה ליום הולדת איתי

יום הולדת "קרב סכינים במטבח" לאיתי גרטל

 

תאריך-1/11/09
לכבוד שף בכיף סדנאות בישול ואפייה.  
לפני שבועיים חגגנו יום הולדת בסגנון בישול ואפייה 11 לאיתי.
המוזמנים כללו את כל הכיתה – 30 ילדים תוססים, שבעי הפעלות ומנוסים מאד בדברים כאלה.
למרות זאת, כולם – כל אחד ואחד מהם – היה שותף פעיל בהכנת המטעמים במסגרת ההפעלה של "קרב סכינים" –
 כולם עיינו במתכונים וחילקו ביניהם את העבודה בקולי קולות, ערבבו, קצצו, בישלו, טיגנו, שרו ועודדו
כל אחד את הקבוצה שלו והיו פשוט מקסימים.
האופן שבו רווית (והסו שף שלה...) הכינו להם את חומרי הגלם (כולל אפילו פתקיות קטנות שמציינות מהו כל דבר)
 ואת כלי העבודה היה אידיאלי – הילדים הסתדרו כמעט לבדם, מצאו הכל, השתמשו בכל,
והיה תענוג לראות ילד שקצץ בצל דק דק, לאחר שאמר לי כי בבית הוא לא מוכן לנגוע בשום מאכל שמכיל בצל...
במאמר מוסגר יצוין כי למרות ההכנות הקדחתניות והפעילות הרבה, ריצפת האולם שבו ערכנו את יום ההולדת נותרה נקייה ,
ולמרות שהוזהרתי מראש כי אצטרך לערוך ניקיון במקום – אמרו לי שאין צורך אפילו לטאטא, כי הכול בסדר...
לאורך כל האירוע רווית חן הנחתה את הכול בשקט ושלווה מופתיים (איך את עושה את זה?),
 ענתה לכל שאלה, סייעה איפה שצריך היה והשרתה אוירה טובה על כל האירוע.
לבסוף התיישבו הילדים לאכול את המטעמים שהכינו, ונדהמו בעצמם מאיכות התוצרת.
כולם זללו ולקחו תוספת, ועדיין נשאר המון לכל הדודות הרעבות.
היו ילדים שניגשו ואמרו לי שזה יום ההולדת הטוב ביותר שנערך אי פעם בכיתה, ואם הם אומרים – הם ודאי יודעים הכי טוב....
לסיום רק אציין שאף אחד לא נגע בשתי עוגות יום ההולדת המושקעות שהכנתי –
 כולם היו שבעים ומרוצים גם בלעדיהן ! (לא נורא – נשאר לי יותר...)
בקיצור – אני ממליצה מכל הלב.
גם מקורי, גם טעים, גם מדבר למכנה המשותף של כולם (גדולים וקטנים, בנים ובנות, רזים ומאותגרים משקלית....) – לא צריך יותר מזה.
אשמח להמליץ לכל מי שמבקש לברר פרטים.
אפרת גרטל