מתכון להכנת גלידת וניל עם עוגיות שוקולד צ'יפס

מתכון להכנת גלידת וניל עם עוגיות שוקולד צ'יפס

 

המצרכים הדרושים:

 

עוגיות שוקולד צ'יפס:

חצי חבילת מרגרינה
חצי כוס סוכר חום
חצי כפית קפה נמס
כוס ורבע קמח
כוס שוקולד צ'יפס
חצי כפית תמצית וניל
גלידה:
2 ריצ'
2 סוכר וניל
7 ביצים
¾ כוס סוכר

 

אופן ההכנה:

 

עוגיות שוקולד צ'יפס:

 

המיסי את המרגרינה.
ערבבי את הקפה נמס עם מעט מים חמים.
ערבבי את כל החומרים יחד.
שטחי את התערובת על תבנית של תנור והכניסי לתנור ל20 דקות.
מיד לאחר שהוצאת מהתנור שברי (עם מזלג) את העוגיות לחתיכות.

 

גלידה:

 

הקציפי את הריצ' והוסיפי לו את הסוכר וניל.
הפרידי את הביצים והקציפי. הוסיפי את הסוכר.
ערבבי את שתי הקצפות יחד.
שימי בתבנית גדולה והקפיאי. לאחר שהגלידה קצת מתקשה
הוסיפי את העוגיות לגלידה וערבבי היטב והכניסי שוב למקפיא עד שתתקשה.

 


סדנאות בישול ואפייה לילדים שף בכיף מאחלים לכם בהצלחה ועבודה נעימה.