בישול בריא ותזונה נכונה בבתי ספר

בישול בריא ותזונה נכונה בבתי ספר

 

 

נושא התזונה הבריאה והנכונה בקרב הילדים הפך לחלק בלתי נפרד מחיי היום יום שלנו.
כיום ענף האוכל של הילדים עדיין מכיל מוצרים שאינם בהכרח בריאים ולכן עלינו להדגיש את החשיבות שבבישול בריא, על מנת להימנע מכל אותם מוצרים רווי שומן, חטיפים, צבעי מאכל ושאר מאכלים אשר הונדסו גנטית במיוחד. במסגרת התזונה הנכונה מתקיימות סדנאות לבישול בריא בבתי הספר של הילדים
הרי אם בבתי הספר מקפידים על כך שילמדו את המקצועות החשובים זוהי הזדמנות נפלאה לאפשר לילדים להתוודע אל התזונה הנכונה שכן היא חשובה לא פחות.
לא תמיד קל לנו להאכיל את הילדים, ולא פעם הם מתעקשים על דרישות ברורות או לחלופין תפריט קבוע לפי בקשתם, ואולי דווקא בגלל כל אלה, זה יכול להיראות בלתי אפשרי אבל ההפך הוא הנכון במקרה זה. מובן שכדי להביא לשינוי כולל ולבישול בריא עדיף שנשמור על מטבח בריא, עבור ולטובת כל יושבי הבית, בדרך זו, הנושא לא יהיה זר לילדים וכך הם יהיו פתוחים יותר כלפי הרעיון.
רעיון נוסף הוא להביא את משחקי הילדים אל האוכל על מנת לעורר עניין והנאה,
 במילים אחרות סדנאות בישול ותזונה נכונה לילדים היא אחת הדרכים החשובות והמועילות ,

 

ילדים מבשלים בבית הספר

 

קיום סדנאות בישול בריא בבתי הספר, במסגרת חוויה זו הילדים ילמדו להכיר מקרוב את הרכיבים, את המתכונים וכמובן את תהליך היצירה, בזמן שהם נהנים מהכנת ארוחות בריאות בעצמם.
באמצעות סדנת הבישול יוכלו ללמוד להכיר את מוצרי המזון והרכיבים מעולם הבישול הבריא, ובנוסף לכך יחשפו אל מוצרים חדשים אשר יוכלו להחליף את כל אותם מאכלים מתועשים אליהם הורגלו דרך תעשיית המזון.
סדנאות הבישול הבריא בבתי הספר נועדו על מנת להכיר לילדיכם את עולם התזונה הבריאה בדרך חדישה ומהנה, ובנוסף לערך התזונתי הנרכש בסדנה, הילדים יוכלו לגלות עולם חדש לחלוטין בו הם לא רק יושבים אל שולחן האוכל ובוררים את המנה שהוגשה, אלא הם עצמם יכולים לקחת חלק בהכנת ארוחת הערב, לשתף אתכם מניסיונם האישי במסגרת הסדנה ואולי אפילו להציע מתכון בריא שגם אנחנו לא הכרנו עדיין ובמקום קינוח שוקולדי כבד אפשר לנסות סלט פירות או פירות יבשים.
האפשרויות הן בלתי מוגבלות וההנאה הגדולה (ביחוד עבור הילדים) היא מעצם העובדה שמהיום לא צריך לגשת לארון ולשלוף חטיף רנדומלי מהונדס, הם יכולים להחליט, לבחור, להכין, להתלכלך ולבסוף לאכול, רק הפעם, הם אוכלים את מה שהם עצמם הכינו, בדיוק כמו בסדנת התזונה בבית הספר.
אותנו המבוגרים אולי קל יותר לפתות אל אוכל בריא ותערובות חדשות, בעוד שבקרב הילדים מומלץ לנסות דרכים חדשות ומהנות להיכרות, סדנאות הבישול בבתי הספר מאפשרות את הדרך הזו ומציעות לילדים, הדרכה על ידי בשלנים מקצועיים, השתתפות בתהליך הבישול מתחילתו ועד סופו, הסדנה מועברת לילדים בצורה שבה יוכלו לכייף, ייהנו ליצור ואפילו יבקשו עוד כשיחזרו הביתה.

 

שילוב של סדנאות תזונה נכונה ובריאה באירועים



,הסדנאות יכולות להתקיים גם מחוץ לכותלי בית הספר, ומתארחות גם בימי הולדת ואירועים
ישנם מקומות רבים אשר נוהגים להזמין סדנאות בריאות ומשלבים אותם במהלך סדנאות גיבוש להורים וילדים,לדוגמא:שף בכיף מגיעים לסדנת גיבוש הורים וילדים בבית הספר ויחד איתם מגיעה תזונאית בכירה אשר מסבירה להורים והילדים על חשיבות התזונה הנכונה,אוכל בריאות ועוד.לאחר ההרצאה הילדים וההורים נגשים לעבודה מעשית ומכינים מאכלי בריאות שונים יחד עם הילדים,ישנם כמובן גם חוגים קבועים במתנסים,גני ילדים,אשר עובדים כבר על תוכנית חשובה זאת של התזונה הבריאה לילדים.
אנחנו כבר יודעים דבר או שניים על תזונה נכונה ובישול בריא כאורח חיים, כעת זהו הזמן להכיר את הנושא לילדינו, ואין דרך כיפית יותר מאשר משחק ויצירה, כך  שבכל גיל אפשר להתחיל...