חוגי בישול ואפייה למתנסים

חוגי בישול ואפייה שבועיים למתנסים:

 

חוגים שבועיים במתנסים


אנו מציעים לכם סדנאות וחוגי בישול שבועיים במתנסים.
חברת שף בכיף מנוהלת על ידי השף רוית חן בעלת נסיון מקצועי של שנים רבות
בתחום המטבח והקולינאריה,לשף בכיף הידע והנסיון בעבודה עם ילדים במתנסים שונים.
אנו מקפידים על איכות,מקצועיות,גישה ותוכניות לימוד מיוחדים המתאימים במיוחד לילדים

 

מה נלמד בחוג הבישול במתנס

 

במסגרת חוגי הבישול והאפיה לילדים אנו מלמדים ומכירים לילדים את המטבח,את הכלים שאנו עובדים בהם,
את מרכיבי המזון  שאנו אוכלים טעמים וריחות,וכמובן את חדוות היצירה וההנאה.הילדים מקבלים מושג לגבי
תזונה נכונה ובריאה ,מה מומלץ לאכול ומה בריא לגופנו ומאיזה מוצרי מזון כדאי להימנע.בכל שבוע אנו נלמד
את הילדים על נושא חדש ומתכון חדש קל להכנה וטעים לילדים ונכין אותו בצוותא.

 

פיתוח חושי הטעם והריח אצל הילדים:


במהלך סדנאות האוכל וימי ההולדת של "שף בכיף" ישנו דיאלוג בין השף לבין המשתתפים. לפעמים שינוי
קטן שמתבטא בהוספה, הסרה או שינויהכמות של רכיב כלשהו יכול לגרום לילד לאהוב יותר את האוכל שהוא
מכין ואת התוצר הסופי. וזוהי הרי המטרה שלנו, שהילדים ייהנו ממה שהם הכינו. השפים ילמדו את הילדים
מהי השפעת כל רכיב על טעם האוכל הסופי ועל הערך התזונתי שלו.הילדים לומדים להפעיל את חושיי הטעם
והריח ולומדים להתאים את המזון לפי חוש הטעם שלהם.הילדים אוהבים מאוד לחוש בידיים את המזון שהם
מכינים, וסדנאות הבישול מלמדות אותם את כל הפעולות הבסיסיות שעושים במטבח.סדנאות הבישול לילדים מועברות בצורה כיפית וקלילה - הסקרנות הילדותית מגיבה בהתלהבות לדרכים השונות  שבהן ניתן לשחק
עם האוכל: ליצור בו צורות, להכין "ציורים", להפוך מוצק לנוזל ולהפך.יש פה גם פן מדעי שאליו נחשפים הילדים,
כי אחרי הכול, בישול הוא גם עניין של כימיה ופיזיקה. סדנאות הבישול הבריא לילדים הן לא רק לימוד אלא גם
חוויה מהנה שלאחריה .החוגים מבוססים על מפגשים שבועיים ומתקיימים במתנ"סים שונים ברחבי הארץ ובנוסף בצהרונים,גני ילדים ,בתי ספר, ועוד...
הילדים מתנסים בהכנת מאכלים שונים ומגוונים בכוחות עצמם, ומקבלים בסיס לעבודה ולהכנה עצמית גם בבית ונהנים מזלילת מטעמיהם שהכינו במו ידיהם  כל זאת תוך שמירה על כללי זהירות וניקיון למען ביטחונם.

בין המתנ"סים אשר אנו עובדים איתם הוא מתנ"ס גבעת שמואל,מרכז בן חור פתח תקווה,מתנ"ס עמישב,מתנ"ס ראש העין, ועוד  אשר יש בו פעילות שבועית לכל מיני קבוצות גיל.
הילדים מחולקים לפי גילאים וכיתות,ולכל קבוצה יש את התוכנית המתאימה לה במיוחד.בכל שבוע הילדים לומדים ומתנסים בהכנה
של מאכלים ומאפים שונים,וכמובן שלוקחים הבייתה להראות ולכבד את המשפחה.

 

להזמנת פעילויות למתנ"סים נא ליצור קשר
רוית חן-0543978782