מתכון למוס שוקולד


מתכון להכנת מוס שוקולד

 

המצרכים הדרושים:

 

15 ביצים
1/2 1 כוס סוכר
1/2 קילו שוקולד מומס
3 כפות קוניאק
גביעים להכנסת המוס 

אופן ההכנה:

 

המיסי את השוקולד והסוכר.
הקציפי את החלבונים לקצף יציב, כשאת מוסיפה לסירוגין את הסוכר.
ערבבי את כל החומרים.

לאחר מכן למזוג את המוס לתוך הגביעים
לתת להם להתקרר מעט ואז להכניס למקרר

שף בכיף מאחלים לכם בהצלחה ועבודה נעימה.